เมนูอะโวคาโด อาหารสุดคลีน
เมนูอะโวคาโด อาหารสุดคลีนที่ทำการรังสรรค์จากผลไม้หวานมัน ตอบโจทย์สำหรับคนรักสุขภาพสุด ๆ เลยค่ะ บอกเลยยใครกำลังคุมน้ำหนักอยู่ วันนี้เราจะมาดูกันค่ะ ว่า เมนูสุดคลีน ที่ทำจากอะโวคาโดนี่ทำจากอะไรบ้าง แล้วมีเมนูอะไรบ้างไม่ดูน่าเบื่อ และ จำเจ ทำกินมื้อไหนก็อร่อยถูกใจ คนรักสุขภาพอย่างเราต้องจัดสักเมนูกันแล้วค่ะ เพราะบอกเลยว่าหลานคนเลือกที่จะนำผลไม้นี้ มาทำเป็นอาหารสุขภาพกันในลิสแรก ๆ เลย
1. ไข่อบอะโวคาโด
มาเริ่มที่เมนูแรกกันเลยค่ะ เพิ่มโปรตีนยามเช้ากับเมนูไข่อบจาก avocado เมนูมื้อเช้าของคุณจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไปค่า เพราะว่าเราจะใช้ส่วนผสมของ avocado เพิ่มเบค่อน และ ชีส ที่ต้องกินกับขนมปังปิ้งกรอบ ๆ ร้อน ๆ รับรองอร่อยแน่นอน
ส่วนผสม ไข่อบ Avocado
- avocado
- ไข่ไก่
- เบค่อน
- พาร์มีซานชีส
- ขนมปังซาวร์โดว์มัฟฟิน ( หรือ ขนมปังอื่น ๆ ตามความชอบ )
- พริกไทย
- เกลือ
วิธีทำ
- แบ่งเบคอนไว้ 1 แผ่นแค่หั่นครึ่งเพราะจะเอาไปใส่ในอะโวคาโด ส่วนเบคอนที่เหลือหั่นเป็นเส้นเอาไปเจียวให้กรอบ เตรียมไว้
- นำอะโวคาโดผ่าซีกวางในถ้วยทนความร้อน แล้วเอาแผ่นเบคอนวางลงไปในหลุม จากนั้นก็เทไข่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย โรยพาร์มีซานชีสนิดหน่อย
- นำไปเข้าหม้ออบลมร้อน ใช้เวลาประมาณ 2.30 นาที แต่ถ้าเอาเข้าไมโครเวฟจะสุกเร็วกว่า นำออกมาพักไว้
- ผ่าครึ่งขนมปังซาวร์โดว์มัฟฟิน พักไว้ และโรยชีสลงไปในกระทะใช้ไฟอ่อน เกลี่ยให้ชีสเกาะกลุ่มกัน พอชีสละลายแล้วก็วางขนมปังคว่ำทับชีสลงไป ทอดจนชีสสีเหลืองสวยกรอบเกรียม จัดใส่ภาชนะ โรยเบคอนกรอบ กินคู่กับไข่อบอะโวคาโด กับซอสพริก
2. แซลม่อนอบกับสลัดมะม่วง Adocado
มาเริ่มกันที่เมนูที่ 2 เลยค่ะ เหมาะกับคนที่ชอบปลาแซลม่อนอย่างมาก เหมาะกับมื้อเย็นกินทีอิ่มท้องไม่ร้องแน่นอน เมนูการกินอาหารคลีนของคุณจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไปค่ะ บอกเลยว่าต้องจัดเมนูแซลมอนอบกับสลัดมะม่วง avocado โดยที่ไม่ต้องกินกับข้าวสวยก็อิ่มท้องได้แบบสบาย ๆ
ส่วนผสมแซลมอนอบ
- ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
- เกลือป่น
- พริกไทยดำบดหยาบ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช่อนโต๊ะ
- มะนาวหั่นชิ้น
- ข้าวสวย
ส่วนผสม สลัดมะม่วง avocado
- มะม่วงสุก (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย
- อะโวคาโด (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย
- พริกหวานสีแดง (หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 1/4 ถ้วย
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
- สลัดนั้นให้ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันเลยค่ะ
วิธีทำแซลมอนกับสลัดมะม่วง avocado
- อันดับแรกจะต้องโรยเกลือป่นกับพริกไทยดำบดลงบนปลาแซลมอนให้ทั่ว ใส่กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นปลา
- หลังจากนั้นแล้วจะต้องนำปลาแซลมอนวางบนแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ คลุมให้มิด นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 25-30 นาที นำออกจากเตาอบ
- มาขั้นตอนสุดท้ายเราจะต้องเริ่มตักข้าวสวยใส่จาน หลังจากนั้นวางปลาแซลมอน และ ต่อด้วยการราดน้ำสลัดมะม่วง avocado พร้อมจัดเสิร์ฟพร้อมมะนาว แล้วก็ทานเลยค่า
3. ขนมปังปาด Avocado ทรงเครื่อง
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่สาวกกินคลีนทั้งหลายชื่นชอบ และ บอกเลยว่า สะดวกสบายต่อการทำเป็นมื้อเช้าอย่างมาก เพราะไม่ได้มีขั้นตอนที่ยุ่งยาก แถมยังอิ่มท้อง ไม่อ้วนอีกด้วยน้า บอกเลยว่ามีประโยชน์มากมาย ไขมันดี พลังงานดี อิ่มท้อง แทนข้าวมื้อ 1 ไปเลย
ส่วนผสม ขนมปังปาด Avocado ทรงเครื่อง
- Avocado
- มะนาว
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- ขนมปังโฮลวีท
- ไข่ไก่
วิธีทำ
- นำอโวคาโดมาบดๆให้เละ แค่ ครึ่งลูกพอค่ะ
- ปรุงรสมะนาว เกลือ พริกไทยดำ และคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
- ปิ้งขนมปังให้กรอบ และ พักความร้อนเอาไว้
- หลังจากนั้นนำไข่ไก่ตอกลงกะทะปรุงรสพลิกเกลือ พริกไข่ดำแล้วขนจนสุก
- ต่อมานำ avocado ทรงเครื่องที่ปาดเอาไว้ไประบายใส่หน้าขนมปังร้อน ๆ และ นำไข่มาโปะ
4. ไก่ย่างมะนาว Avocado
มาถึงเมนูสุดท้ายกันค่า ไก่ย่างมะนาว Avocado กันค่า อีกหนึ่งเมนูตอนเย็น ที่จะทำให้คุณอิ่มท้อง แถมได้โปรตีนเยอะอีกด้วย เมนูที่ทำได้แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยอีกด้วย เอาใจคนอยากกินอาหารคลีนเลยทีเดียว พร้อมกับปรุงรสให้ถูกใจปาก
ส่วนผสม ไก่ย่างมะนาว Avocado
- เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น
- พริกไทยป่น และ เกลือป่นปริมาณเล็กน้อย (เตรียมไว้สำหรับหมักไก่)
- Avocado 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
- มะนาว 1 ลูก
- พริกไทยป่น (โรยหน้า)
write by : http://18.140.62.199/
facebook page : Veryfood